★信川屋★台中市西區★
地址:403台中市西區中興八巷24號
地圖:https://goo.gl/maps/bV69HNmP5BF2
店家聯絡電話:0910 570 514
營業時間:
星期一至四
11:00–14:30
16:30–21:20
星期五至日
11:00–21:20
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好吃又平價的豚骨拉麵
原先團長一家人是想隨便在附近找找吃吃的~
但意外發現巷弄有間裝潢很道地日式建築而有了興趣!
這間拉麵店位於美村路與公益路路口交叉的附近巷內
地圖:https://goo.gl/maps/Lgp5PHqMkiH2
在店外有比較大項的價目單
哇!在台中市竟然有這麼平價的拉麵!
當然要進去幫各位先採採點!評價評價
首先進去的時候要先注意一件事
店大門要關時請記得要轉著門把再關
不然會『碰!』 門鎖卡榫會先碰到門框
老闆會常在門口守候為了不讓客人受驚
進店後可以自己挑風水位置較好的位置坐
坐好後會上菜單~
主餐點不外乎就是『拉麵』!!
基本上是以博多風味為主
那這邊大多數人並不知道拉麵風味有分很多種
就給大家各種拉麵派系資訊:
https://hk.lifestyle.appledaily.com/…/art…/20131216/18552422
個人是選擇了博多豚骨拉麵
小菜的部份則選了唐揚雞塊、唐揚豆腐
因為團長不想再胖了,請原諒團長點這麼少!
餐具要自取唷~!不要傻傻的等人奉上XD
主餐和小菜上桌了!
首先嘗嘗唐揚豆腐的口感
唐揚豆腐是用雞蛋豆腐搭配醬汁
入口咬下麵衣時~哇!軟酥的口感,而且不會油
有點像在吃薄片卡迪那的感覺
這對於牙齒不能咬硬物的朋友們也能接受
裡面的豆腐超級燙口的~過了5分鐘再吃還是有著高熱度
接下來吃的是主餐『博多豚野拉麵』
首先豚野拉麵最重要的就是湯頭
喝下的第一口,濃郁的味道就殘留在嘴內,很有滿足感
在味道來說呢比較偏重口味,但鹹度還可以接受範圍
配料上是常見的叉燒、溏心蛋、玉米、菜、海苔
團長邊吃邊用手機,發現這拉麵怎麼還是熱騰騰的呢?
發現店家用的碗材質是有保溫作用的,很貼心!
整體的麵量覺得較少一些些,但連湯底都吃完後很滿足!
在點餐的時候可以選七彩麵(其實是麵有染其他顏色比較鮮豔而已,味道口感沒什麼差)
在最後吃的是炸雞塊~
想不到過了30分鐘後,這熱度這是很燙口@@!!
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餐後語:台中市區少見有高CP的平價拉麵,而且是位於勤美商圈,不過在巷弄中一般會比較少人會查覺到@@!算是隱藏美食!
優點評:炸物的麵皮超喜歡!軟酥的口感令人開心!麵的湯頭很濃厚,頗有道地的古早日式風味
改善評:中規中距,座位安排上其實還是有點擠一些
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星評講解:
☆☆☆☆☆ → 極低
★☆☆☆☆ → 需改善
★★☆☆☆ → 尚可
★★★☆☆ → 普通
★★★★☆ → 小推薦
★★★★★ → ★極★推薦★
價位等級度(CP值)
★★★★☆
料理推薦度(口感味道)
★★★★☆
食材新鮮度(食材品質)
★★★★☆
停車便利性(交通)
★★★☆☆
店內舒適感(安全感)
★★★☆☆
菜單多樣化(多選擇性)
★★★☆☆
菜色華麗度(新鮮感)
★★★☆☆
服務完善度(業者態度)
★★★★★
還沒吃過的人可以一起去嚐試看看哦~!
吃過的人請在本篇底下發表食評~
讓店家看到能有改進的空間!
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